スーパーは休み・段取り
2004年10月26日 つぶやき次回のA番に備えて、じっくりと段取りを考えてみた。そうじゃなくても大変だったA番に、POP作りが加わり、冷食やアイスの品出しと、発注が加わった。それをどの時間帯に組み込もうか？と、ああでもないこうでもないと考えた。
21：45 レジ開設 スキャンテスト 外回り 撤去
22：00 電話切り替え パン値引き
22：45 レジ
23：00 惣菜賞味期限チェック 棚上・折りコン・台車品出し
日配品出しスタート
0：00 惣菜賞味期限チェック 吊りビラ交換 看板ノボリ撤去
POP外し POP作りスタート
0：30 休憩
1：00 惣菜賞味期限チェック 日配品出しの続き〜2時まで
POP作りの続き
2：00 惣菜賞味期限チェック 冷食・アイスの品出し〜3時まで
バックヤード在庫品出し
3：00 惣菜賞味期限チェック 温度チェック巡回 台車キャリーの用意
ラーメン品出しの準備
3：30 休憩
4：00 惣菜賞味期限チェック ラーメンの品出し〜4：45頃まで
バックヤード在庫品出し POP作り〜終了させる
5：00 惣菜賞味期限チェック 発注〜5時半まで
シャッター開け 看板ノボリ出し
5：30 トラック便到着 コンテナ搬入 和日配ピッキング
6：00 惣菜賞味期限チェック
6：30 前出し 作業日報記入
7：00 惣菜賞味期限チェック
日配の品出しは、どんなに遅れても2時までに！
冷食とアイスの品出しは、どんなに遅れても3時までに！
空いた時間にPOP作りとバックヤードの在庫品出し！
30分の空きができたら、その時間に発注！
あとは、折りコンや台車の品出しが有りませんように・・・と祈るだけ。
21：45 レジ開設 スキャンテスト 外回り 撤去
22：00 電話切り替え パン値引き
22：45 レジ
23：00 惣菜賞味期限チェック 棚上・折りコン・台車品出し
日配品出しスタート
0：00 惣菜賞味期限チェック 吊りビラ交換 看板ノボリ撤去
POP外し POP作りスタート
0：30 休憩
1：00 惣菜賞味期限チェック 日配品出しの続き〜2時まで
POP作りの続き
2：00 惣菜賞味期限チェック 冷食・アイスの品出し〜3時まで
バックヤード在庫品出し
3：00 惣菜賞味期限チェック 温度チェック巡回 台車キャリーの用意
ラーメン品出しの準備
3：30 休憩
4：00 惣菜賞味期限チェック ラーメンの品出し〜4：45頃まで
バックヤード在庫品出し POP作り〜終了させる
5：00 惣菜賞味期限チェック 発注〜5時半まで
シャッター開け 看板ノボリ出し
5：30 トラック便到着 コンテナ搬入 和日配ピッキング
6：00 惣菜賞味期限チェック
6：30 前出し 作業日報記入
7：00 惣菜賞味期限チェック
日配の品出しは、どんなに遅れても2時までに！
冷食とアイスの品出しは、どんなに遅れても3時までに！
空いた時間にPOP作りとバックヤードの在庫品出し！
30分の空きができたら、その時間に発注！
あとは、折りコンや台車の品出しが有りませんように・・・と祈るだけ。
コメント