11:30-18:30 クイックメイク19部屋+リネン折り

今日は、#さん(60代前半・元美容師)と特大君(20代前半・野球一筋)が早番、Eさん(60代前半・高見沢俊彦似)と$君(10代後半・ギター少年)、アニキ(20代後半・ゲイ風マッチョ)と私が遅番の勤務。色っぽい人が欠勤して、Sさん(10代後半・初バイト)がフロントになった。

朝の班で修行をしてきたアニキが今日から我が班に加わり、早速私と組むことになった。アニキは見た目もさることながら、中身も非常に濃い様子で今後のアニキウォッチングが楽しみでワクワクしてくる。

アニキの基本情報は、ベッドメイク経験者、ボクシング経験者、昭和の名車2台を所有、寿司を食べる為だけに月1で築地に通う、デリヘル嬢の女友達が多い、平日は飲食店関係に勤務しているが、ヤバい仕事から真っ当な仕事までいろいろしているらしい。

質問攻めにしたわけじゃないが、勝手に喋ってくれるのでラクだ。

アニキの風貌は8月4日の日記に書いたとおり、坊主頭、タンクトップ、ムキムキの腕、厚い胸板、腕にタトゥー、濃い胸毛…よく考えたら絵に描いたようなゲイのアニキ風じゃないか(笑)

ベッドメイク経験者であり、朝の班から来た若人だけあって(高齢の#さんだけは例外)、仕事は早くて正確で大助かりだ。

アニキはやたらと札幌の流通や経済の話を振ってくるが、財界さっぽろでも読んでないとついていけない話で、それを踏まえてアニキの飲食店での仕事に対して意見を求められたので、私なりに答えると…。

「ユニークなコンセプトだけど、ビジネスとして成り立つかな?もっとビジネスライクに考えるとどうだろう?ビジネスとして成り立つまでのビジョンが…ビジネスが…ビジネスは…」と”ビジネス”を連発してた。こんな所で私にプレゼンさせてどうするよ。

そうかと思えば、風呂ラッキーや、カラになったティッシュケース、破れたスキンを見て、アニキは壮大な想像の話を熱く語り(私の文章力では表現出来ない)、それがいちいち熱い。物凄い想像力と感受性だ。というか、ちょっと暑苦しい。

つかみどころの無い人かも。

夕方、アニキは寿司について熱く語りだした。

「寿司は食べる順番を間違えちゃダメなんだよ。ちなみに回る寿司は寿司じゃないからね。寿司屋へ行ったら必ずカウンターに座って、まずイカを頼んで、目の前で職人さんの飾り包丁の入れ方の技を見せて貰うんだ。その時点で味の予測が出来るんだよ」

「あと、イカは醤油だったり塩だったり、ワサビだったりショウガだったり、ネギだったり大葉だったり、脇役の利かせ方も見て、職人さんの緻密な計算を考えてから初めて味わうものなんだよ。職人さんの技と頭の良さが問われるんだ。だから最初はイカなんだよ」

アニキは大いに語ってくれたけど、私だったら「んなもん、あたしの好きな順番に食わせてくれや!」と思うし、アニキと食事に行ったりしたら多分あずましくないだろうと思った。

でも一応「へえぇイカって深いね。じゃあ今度イカ食べさせて(棒読み口調)」と言ったら、「みかやんには美味い肉を食べさせたいねぇ。俺は馴染みの店で裏メニューの超美味い肉を出して貰えるから」と言っていた。

絶対、私が美味い肉など食ったことが無いと思っているに違いない。でも、うちの親戚は函館じゃ超有名な肉屋だったのよ。いつも極上の肉を送って貰ってたわよ。しかも私、函館生まれの函館育ちだからイカにはうるさいのよ!

帰る頃になって、アニキは「ねぇ、$ちゃんてどんな子なの?」と聞いてきた。答えられる範囲で全て答えたけど、$君に対する質問の総攻撃だった。そうじゃなくても見た目がゲイっぽいんだから、男の子の質問ばかりされると、アブナイ気がして怖いから。

明日はアニキも$君も出番なので一緒に組むかも知れない。$君にソノ気が無いのなら、くれぐれも注意するよう、アニキに後ろ姿を見せないよう、伝えておかねば!

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