万字ラーメン
Cさんオススメの新さっぽろのサンピアザ地下3階にある「万字(萬字?)ラーメン」へ行ってみた。栗沢町にある「醤油屋本店」の支店だそうだ。

万字ラーメンでは昭和30年代のラーメンを再現しているそうで、私もさすがに昭和30年代のラーメンの味は知らないので行ってみて驚いた。

店内に古めかしいオルガンが有ったり、椅子の座面が唐草模様だったり、水はアルミのカップに注がれ、ピッチャーが元祖ヤカンだったり、メニューが段ボールの裏に書かれていたり、食べ物が学校給食のアルミのお盆で運ばれてきたり。思いっきり”昭和”だった。

おまけに店内のBGMも「ハチーのムサシは死んだのさー♪(?)」とか「キミは何を今、見ーつーめているーのー♪」とか、まんま昭和。

メニューはラーメンが醤油味3種、セットメニューやサイドメニューやトッピングは豊富、他に1日限定10食の”給食”(瓶牛乳・特大おにぎり・おかず・他?)なんてものも有った。

私はその中から”二代目醤油ラーメン(525円)”を食してみた。チャーシューがロースとバラの2種類で、スープは同業他店でよく「昔懐かし醤油味」で出してる感じのアッサリ系醤油味にニンニク(?)を効かせた感じ、麺は細縮れ麺。

美味かったし、店内を見回しているだけで面白かった。

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